Швидка та поживна страва, для тих, хто любить їсти яйця на сніданок і хоче зекономити час. Приготування займе всього 5-7 хвилин вашого часу. А енергії отримаєте на пів дня.
Подробиці
2 яйця змішайте з 2 столовими ложками вівсяних пластівців чи плющеної вівсяної крупи та підсоліть за смаком.
Нехай суміш постоїть 3 хвилини, щоб пластівці трохи розм‘якли. На розігріту сковорідку вилийте масу. Зверху затріть твердим сиром та додайте трішки зелені, якщо любите.
Затертий сиром млинець складіть навпіл за допомогою лопатки та накрийте кришкою.
На маленькому вогні достатньо двох хвилин для приготування. Головне, щоб не перетримали і не пересушили. Тоді млинець буде соковитим, а сир — тягучим.
