80% смаку для чебуреків визначає саме тісто. Яким воно буде, залежить від вибраного рецепту. Ми пропонуємо вам такий, що від чебуреків всі будуть в приємному кулінарно-гастрономічному шоці. Буде дуже смачно, тож збережіть собі рецепт на той момент, коли захочете й собі насмажити чебуреків.
Як приготувати тісто
Відміряйте 2 чи 2,5 склянки пшеничного борошна. Всипте її в миску в кількості 1 склянки та 1 ч.л. солі. В неї вливаємо 1 склянку окропу. Додаємо 3 ст.л. олії. Ретельно вимішуємо тісто.
Тепер можна переходити до другого етапу. Додаємо другу половину борошна. Знову ретельно вимішуємо. Тісто буде еластичним, м’яким, але не липким.
Чебуреки з цим заварним тістом не будуть мати гумовий смак. І в цьому великий плюс цього рецепту. Смачного!
Читайте також: