Легкий, білий, ніжний тортик, що швидко готується, але не менш швидко й з’їдається. Особливо, коли за вікном холоднеча.
Подробиці
Для його приготування необхідно:
Для тіста:
- Вершкове масло – 100 г
- Яйця – 2 шт.
- Згущене молоко – 1 б.
- Сода – 0,5 ч.
- Борошно – 8 ст. л.
Для крему:
- Сметана – 600 г
- Цукор – 180 г
М’яке масло змішайте з яйцями, згущеним молоком і погашеною оцтом содою. Додайте борошно, ретельно вимішайте й вилийте у змащену форму невеликого діаметра.. Випікайте 25-30 хв при температурі 180 градусів.
Коли остигне, розріжте на 3 коржі й перемастіть всі сметанним кремом. На перший погляд, здається, що крему багато. Але не хвилюйтеся: коржі його вберуть. Покладіть у холодильник на ніч. Вранці притрусіть тертим шоколадом або прикрасьте фруктами. Заваріть чай або каву й отримуйте насолоду!