Слабосолона мойва по-домашньому

0
Слабосолона мойва по-домашньому
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Мойва – смачна й не дуже дорога рибка. Її можна не тільки смажити й запікати, а й солити.

Подробиці

Спочатку рибу треба почистити, помити й скласти в банку. До речі, краще, щоб мойва була розмерзла не до кінця. Тоді її легше чистити й рибка триматиме форму. Потім залити маринадом.

На 1 л води:
Сіль – 3 ст. л.
Цукор – 2 ст. л.
Лавровий лист – 4-5 шт.
Духмяний перець, гвоздика, коріандр – по 1 ч. л.

Розсіл довести до кипіння і 10 хв прокип’ятити на малому вогні. Остудити та залити рибку в банці. Через 3-4 годин слабосолона мойва готова.

Смакує з картоплею в будь-якому виді: в мундирах, шматочками або пюре.

попередня статтяСвинячі реберця з картоплею в рукаві на вечерю
наступна статтяЩо робити, щоб квіти у вазі довго стояли
Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я