Квасоля буває суха на смак, тому варто підбирати варіанти страв для її приготування. Це дасть можливість оцінити смак корисного продукту та отримати задоволення від нього. Такою стравою є квасолевий паштет.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні:
- квасоля – 1 скл.;
- олія – 3 ст.л.;
- цибуля – 1 шт.;
- оцет;
- сіль, перець.
Як приготувати паштет
Квасолю відваріть до повної готовності. Перебийте в блендері в однорідну масу або протріть через сито.
Цибулю подрібніть та обсмажте на олії. Покладіть потім до квасолі. Посоліть, поперчіть, дайте трохи оцту на власний смак.
Квасолевий паштет викладіть в тарілку. Зверху можна полити олією. Якщо є, оливковою. Це простий рецепт паштету з квасолі, який можна їсти просто з хлібом або використовувати як намазку для брускет чи тостів.
