Якщо знати хитрощі приготування пельменей, тоді зовсім нескладно їх відварити.
Багато є любителів пельмень, а в певний період свого життя, скажімо в студентські роки – це легкий та простий швидкий спосіб приготування собі смачного обіду чи вечері.
Подробиці
Як правильно приготувати
Може трапитись так, що по незнанню ви допускаєте помилки через які пельмені злипаються, лопаться рвуться, та начинка виходить сухою та прісною.
Запам’ятати кілька правил їх правильного приготування, та смакуйте з насолодою.
Розмір каструлі
Варто знати що для пельменів потрібно обрати широченьку каструлю. У вузькій пельмені можуть злипнутись.
Начинка
Якщо у вас пельмені з різними начинками, не варто варити їх в одній каструлі.
Процес приготування
Пельмені потрібно закидати в воду яка закипіла. Потім посолити, додати спеції за смаком, та обережно перемішати.
Як вода з пельменями закипить, потрібно зменшити вогонь до середнього рівня. Кришкою їх не потрібно накривати, проварити 7 – 9 хвилин.