...

Тег: кулінарні поради

Домашній майонез, щоб більше не купувати в магазині

Свято наближається, меню пишеться і якщо у ваших планах салат, що запланований салат із майонез, то приготуйте вдома. Соус вийде смачний, густий і ви...

В чому замочити печінку перед приготуванням, щоб не було запаху та гіркоти

Печінку готують не так часто, як м'ясо або курку. Вона може мати специфічний запах, який і відштовхує від приготування. А ще гіркуватий присмак. Позбавитися...

Чому смажені пиріжки не пропікаються: досвідчені господині назвали три причини

Будь-яка господиня буде незадоволена результатом смажених пиріжків, які всередині залишаються сирими. Такі іноді трапляється. Потрібно знайти причину. Температура посуду Починати смажити забороняється до моменту повного розігріву...

Кулінарні секрети приготування ідеальних млинців

Забудьте про невдалі млинці. Якщо ви будете дотримуватися загальних принципів їх приготування, все буде шикарно. Жодних грудочок, гумового смаку та інших негараздів. Все буде...

Три секрети сирників, які будуть ніжніша за хмаринки

Про сирники стільки всього сказано, що зайвий раз не хочеться повторюватися. Проте є питання, які залишаються вічно. Хтось раніше не цікавився, не читав чи...

Смажене м’ясо та цибуля: компаньйони чи ні

На перший погляд, вони призначені одне для одного. Смажене м'ясо з ним при правильному приготуванні просто феєричне на смак. Але бувають ситуації, коли вони...