Тег: кулінарні поради
Дві фатальні помилки, щоб зіпсувати смак та колір картопляного пюре
Серед гарнірів картопляне пюре є одним з найулюбленіших. Таке приємне та ніжне, ароматне. Головне, щоб консистенція не була глевкою. Якщо у вас не вийшло...
Як смачно відварити рибу, щоб не зіпсувати бульйон
Будемо дивитися правді в очі, але смак вареної риби люблять не всі. Важко сказати, чому так, бо уху та рибні супи переважно поїдають з...
Чому відварена квасоля суха та тверда: схема приготування бобових
Ви відварили квасолю в надії, що вона буде м'яка та апетитна. В результаті вона суха та тверда. Для подальших страв вона вже не підійде,...
Навіть найжорсткіша печінка стане ніжною, якщо до неї додати один інгредієнт
Приготувати печінку треба вміти. Ніхто не буде радий жувати сухий шматок, який неможливо ковтнути. А от м'яка печінка, яка тане в роті, — це...
Як правильно варити креветки, щоб їх не зіпсувати
Креветки апетитні, якщо вони правильно приготовлені. Є певні правила, яких потрібно дотримуватися. В результаті у вас будуть ніжні на смак креветки, а не гумова...
Які три продукти замінять хліб в котлетах: кулінарні поради
Класичний рецепт котлет містить хліб. Якщо ви збираєтесь їх смажити, а цього інгредієнта випадково не виявилося, є вихід з положення. Хліб можна замінити. Є...