Тег: кулінарні поради
Як відбити м’ясо на відбивні без грюкання: корисні поради
Коли треба приготувати відбивні, всі готуються до шуму. Навіть сусіди та перехожі на вулиці чують, що у вас буде дещо смачне. Відбивати м'ясо можна...
Яка спеція допоможе зробити шарлотку значно ароматнішою
Коли виникає думка спекти щось швидке та солодке до чаю, шарлотка згадується найперше. Традиційно її випікають з яблуками. Покращити випічку та зробити і ще...
Який вибрати крохмаль для киселю: два варіанти
Домашній кисіль — завжди натуральний та найкращий. З магазинними брикетами його не порівняти. І багато чого залежить від крохмалю. Якщо правильно вибраний, тоді кисіль...
Які коржі для тортів не треба просочувати для м’якості
Коли торт має добре просочені коржі, він просто тане в роті. Переважно додаткові сиропи використовують для бісквіта, бо він не завжди вступає в реакцію...
Як зробити звичайний плов вдвічі смачнішим: кулінарна хитрість
Якщо трохи змінити рецептуру, тоді може вийти дуже цікавий результат. Плов має визначену технологію приготування, а ще кожна господиня додає власні корективи. Хочемо підказати...
Курячі серця знову гумові на смак: основні помилки
Серед лівера курячі серця вирізняються дієтичною цінністю. Такої думки дотримуються прихильники здорового харчування. Досить доступний продукт, але є певна проблема. Іноді після приготування продукт...