Тег: кулінарні поради
Чому ковбасу потрібно різати під кутом: експерти назвали причини
Можна почути думку, що немає жодної різниці, яким чином нарізати ковбасу. Вона від цього не стане смачнішою чи кращою. Проте в кулінарних традиціях ковбасні...
Досвідчені кухарі пояснили чи потрібно промивати макарони після їх відварювання
Більшість господинь за звичкою підставляють друшляк з макаронами під холодну воду. Так вони промивають їх, щоб вони не злипалися. Іноді це рятує від макаронної...
Шеф-кухарі розкрили секрети збереження соковитості курячого філе
Працювати з курячим філе буває досить складно. Причина полягає в специфіці цієї частини курки. Філе дієтичне та сухе, в ньому немає жирового прошарку. Але...
Шеф-кухарі розповіли, що не так з тістом, якщо випічка тріскається в духовці
Якщо майбутня випічка в формі дивиться гарно, то це до певного моменту. Коли дійде до утворення скоринки, верх може просто лопнути. І про бездоганний...
Як відварити моркву для салату за 5 хвилин
Вам терміново потрібно відварити моркву, але не хочете довго чекати? Є варіант швидкого приготування. Це один з кулінарних лайфхаків.
Подробиці
Звичайно, що для швидких рішень потрібна...
З якою метою замочують рис на ніч: кулінарні поради
Замочування крупи — розповсюджена практика. Більшість навіть не замислюються, чому так роблять. Просто так колись робила мама, бабця. Це стало кулінарною звичкою. Поговоримо детальніше,...