Підливка смачна та апетитна, коли вона має достатню густоту, а не розтікається по тарілці. Приготувати таку можна навіть без додавання борошна та крохмалю. Якщо ви також хочете дізнатися деталі, тоді читайте далі подробиці в статті.
Проблема борошна та крохмалю полягає в тому, що вони можуть утворювати грудочки. їх ніхто не любить, бо вони все псують.
Почнімо з основи. Для підливи краще використовувати не воду. Найкращий вибір — бульйон. Важливий момент: підійде тільки м’ясний або рибний бульйон. Овочевий просто не зможе загустити підливу.
Якщо ви перед тим варили рис або макарони, і у вас залишилася відповідна рідина, вона відмінно підійде для підливи. В ній вже є те, що допоможе її загустити. А ще на смак вона буде значно апетитніша, ніж зі звичайною водою.
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…
Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…
Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…