Їжа

Готуємо густу підливу без борошна та крохмалю

Підливка смачна та апетитна, коли вона має достатню густоту, а не розтікається по тарілці. Приготувати таку можна навіть без додавання борошна та крохмалю. Якщо ви також хочете дізнатися деталі, тоді читайте далі подробиці в статті.

Подробиці

Проблема борошна та крохмалю полягає в тому, що вони можуть утворювати грудочки. їх ніхто не любить, бо вони все псують.

Почнімо з основи. Для підливи краще використовувати не воду. Найкращий вибір — бульйон. Важливий момент: підійде тільки м’ясний або рибний бульйон. Овочевий просто не зможе загустити підливу.

Якщо ви перед тим варили рис або макарони, і у вас залишилася відповідна рідина, вона відмінно підійде для підливи. В ній вже є те, що допоможе її загустити. А ще на смак вона буде значно апетитніша, ніж зі звичайною водою.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

12 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

14 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

16 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

19 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

20 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

21 годину тому