Кулінарія

Готуємо густу підливу без борошна та крохмалю

Підливка смачна та апетитна, коли вона має достатню густоту, а не розтікається по тарілці. Приготувати таку можна навіть без додавання борошна та крохмалю. Якщо ви також хочете дізнатися деталі, тоді читайте далі подробиці в статті.

Подробиці

Проблема борошна та крохмалю полягає в тому, що вони можуть утворювати грудочки. їх ніхто не любить, бо вони все псують.

Почнімо з основи. Для підливи краще використовувати не воду. Найкращий вибір — бульйон. Важливий момент: підійде тільки м’ясний або рибний бульйон. Овочевий просто не зможе загустити підливу.

Якщо ви перед тим варили рис або макарони, і у вас залишилася відповідна рідина, вона відмінно підійде для підливи. В ній вже є те, що допоможе її загустити. А ще на смак вона буде значно апетитніша, ніж зі звичайною водою.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири комфортних моделі взуття на весну 2025 року

Взуття повинно бути не тільки стильним, але й комфортним. На весну в гардеробі знадобиться кілька…

5 години тому

Нестандартні та нарядні спідниці — тренд сезону весна-2025

Для жінок спідниця — особливий предмет гардероба. Це про жіночність, ніжність, делікатність. Весна дарує новий…

8 години тому

Як поєднувати в весняних образах бежевий та рожевий

Формули кольорів — зручний інструмент для створення гармонійних образів. Поєднувати різні відтінки буває важко, а…

11 години тому

П’ять правил для складання аутфіта на перше побачення

Перше побачення — це так бентежно та романтично. Є велике бажання, щоб очікування виправдалися. Саме…

13 години тому

Максі прямого крою — наймодніша спідниця у 2025 році

Важлива деталь жіночого гардероба — стильна та гарна спідниця. З її допомогою можна коригувати фігуру,…

19 години тому

Актуальний принт «корівка» для нових весняних образів в 2025 році

Одяг з принтами не найпростіший в плані комбінування з іншим одягом. Потрібно багато продумувати деталей,…

20 години тому