Будемо дивитися правді в очі, але смак вареної риби люблять не всі. Важко сказати, чому так, бо уху та рибні супи переважно поїдають з превеликим задоволенням. Щоб риба була смачною, а бульйон вдалим, потрібно просто правильно все приготувати. Читайте далі в статті кулінарні поради, які допоможуть досягти смачного результату.
По можливості треба зберегти тушку риби та запобігти її розварюванню. Якщо вона розвалиться на шматочки, бульйон перестане бути прозорим. А таке стається через неправильне нарізування. Потрібно робити середні шматки. Закладати потрібно наприкінці приготування страви.
Якщо ви готуєте суп, спочатку потрібно довести до готовності основні інгредієнти (овочі). І потім вже додають рибу, бо вона швидко вариться. В цьому випадку і бульйон не буде каламутним, і риба збереже апетитну форму та текстуру.
Зверніть увагу на час приготування рибного бульйон. Він становить 20 хвилин. Якщо перетримати на вогні, смак від цього кращим не стане. Тож готуйте уважно та не довго. Смачного!
Цукіні або кабачки можна знайти в продажі протягом цілого року. Звичайно, що з городу вони…
Неофіційний та повсякденний стиль кежуал став одним з найпопулярніших. В ньому є і елегантність, і…
Досить часто серед домашніх улюблених рослин можна побачити саме товстянку. Її також називають грошовим деревом.…
Наприкінці квітня у дачників з'являється велика проблема. Її назва — личинки хрущів. Вони суттєво псують…
В минулих сезонах про спідницю-годе дещо призабули. Навіть більше, її занесли до антитрендів. Тепер можна…
Мода здатна як воскресити популярні речі, так і похоронити їх в надрах шафи. Всі до…