Кулінарія

Дві фатальні помилки, щоб зіпсувати смак та колір картопляного пюре

Серед гарнірів картопляне пюре є одним з найулюбленіших. Таке приємне та ніжне, ароматне. Головне, щоб консистенція не була глевкою. Якщо у вас не вийшло пюре, можливо, були допущені дві популярні помилки.

Подробиці

Переважно помилки пов’язані з температурними показниками продуктів. Наприклад, самої картоплі. Якщо ви злили воду та залишили її в каструлі без подальших дій, вона охолола, то робити пюре – вже помилка. Товкти пюре треба відразу.

Холодне молоко також має погану репутацію, коли мова йде картопляне пюре. Не робіть так, бо ваш гарнір набуде не дуже приємного смаку. Молоко попередньо треба підігріти, а тоді вже вливати та робити пюре.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

П’ять помилок при очищенні шкіри, через які з’являється почервоніння та поздразення

Неграмотне очищення шкіра не пробачає. Якщо не з першого разу, то далі вона зреагує. З'явиться…

3 години тому

Чи дійсно ефективна корейська косметика і у чому її секрет

Дорами – специфічний кіножанр. Але корейські актори, які у зрілі роки виглядають надзвичайно молодо та…

4 години тому

8 пар козаків на весну-2025, які можна поєднувати з брюками та спідницями

Дівчата чекають весну, щоб дістати свої улюблені козаки. Цей універсальний варіант взуття давно став мастхевом,…

7 години тому

П’ятнадцять причин, чому вашому організму потрібна клітковина

Для людського організму клітковина має надважливе значення. Відповідно до рекомендацій Всесвітньої Організації Охорони Здоров'я потрібно…

9 години тому

Проста вправа з йоги проти головного болю та для розслаблення м’язів спини

Йога дає можливість виконувати вправи для людей з різним ступенем фізичної підготовки. Одна з найпростіших…

10 години тому

Як одягатися в стилі «еклектичного дідуся»: grandpacore в сезоні холодна весна 2025 року

Весна не завжди буває тепла, що спонукає дещо адаптувати гардероб під погоду та загальну атмосферу.…

11 години тому