Кулінарія

Дві фатальні помилки, щоб зіпсувати смак та колір картопляного пюре

Серед гарнірів картопляне пюре є одним з найулюбленіших. Таке приємне та ніжне, ароматне. Головне, щоб консистенція не була глевкою. Якщо у вас не вийшло пюре, можливо, були допущені дві популярні помилки.

Подробиці

Переважно помилки пов’язані з температурними показниками продуктів. Наприклад, самої картоплі. Якщо ви злили воду та залишили її в каструлі без подальших дій, вона охолола, то робити пюре – вже помилка. Товкти пюре треба відразу.

Холодне молоко також має погану репутацію, коли мова йде картопляне пюре. Не робіть так, бо ваш гарнір набуде не дуже приємного смаку. Молоко попередньо треба підігріти, а тоді вже вливати та робити пюре.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як зробити зі звичайного прибирання справжнє тренування: 6 лайфхаків, які все змінять

Пробіжки або заняття в тренажерному залі кілька разів на тиждень - чудовий спосіб залишатися в…

10 години тому

Дівчинка на мільйон: 9 модних лайфхаків для невисоких дівчат

Виглядати стильно і модно хочеться всім представницям прекрасної половини людства без винятку, але як бути,…

10 години тому

Подовжуючий манікюр зі смужками: художні ідеї у літній тематиці

Манікюр з дизайном може виглядати по-різному, але особливе місце в літніх трендах займає нейл-арт, в…

11 години тому

Сумки-«такси» – наймодніший аксесуар літа-2024

На подіумах весни-2024 з'явився новенькі тренди – сумки-бочки. Форма у глобальному розумінні не нова, проте…

12 години тому

Як не перетворити волосся на «мочалку» на сонці: 5 простих секретів

Носіть головний убір Головний убор - маст хев, якщо плануєте проводити час на на сонці.…

1 день тому

Як вибрати корм для вашого улюбленця

Правильний вибір корму для вашого улюбленця є одним з найважливіших аспектів догляду за твариною. Збалансоване…

3 дні тому