Тег: кальмари

Як правильно відварити кальмарів, щоб не зробити їх гумовими

Можна на кілька хвилин закинути кальмари в гарячу воду, а витягнути вже гумовими. Таким морепродуктом вже не вийде смачно поласувати. Все вирішує час приготування,...

Кулінари поділилися найсмачнішим рецептом кальмарів з томатами

Кальмари потребують трохи уваги в процесі приготування. Їх треба почистити, обробити, але результат завжди та всім подобається. Пропонуємо вам рецепт від досвідчених кулінарів. З...

Запечені кільця кальмарів в панірування по-італійськи

Закуска, яка завжди варта уваги. Вона подобається всім, хто обожнює морепродукти та страви з них. Спробуйте запечені кальмари в ароматному паніруванні. Ви будете просто...

Ресторанний спосіб відварювання кальмарів: вони не будуть гумовими

Кальмари добре відомі своєю вередливістю в плані приготування. Перетримаєш їх в окропі буквально на кілька хвилин, і вони стають гумовими. Можна вважати зіпсованим продуктом....

Як приготувати кальмари у соусі з часником

Іноді потрібно додавати до свого раціону морепродукти, щоб збагатити організм корисними речовинами. Лікарі та дієтологи рекомендують хоча б зрідка вживати кальмарів – скарбниця вітамінів. Подробиці Ось...

Що робити з «гумовими» кальмарами: врятувати чи викинути

Кальмарів найчастіше відварюють, коли є ідея приготувати салат. На перший погляд, нічого особливого. Просто потрібно на хвилину чи дві відправити кальмарів в окріп та...