...

Як приготувати кальмари у соусі з часником

Підпишіться на нас:

Іноді потрібно додавати до свого раціону морепродукти, щоб збагатити організм корисними речовинами. Лікарі та дієтологи рекомендують хоча б зрідка вживати кальмарів – скарбниця вітамінів.

Подробиці

Ось рецепт, як швидко і просто приготувати цього мешканця морського світу.

Кальмар із часниково-сметанним соусом

Цю ситну і дуже смачну страву оцінять не лише дорослі, а й діти. Вам не доведеться витрачати максимум зусиль. Та й набір продуктів дуже простий.

Для приготування вам знадобиться:

  • м’ясо кальмара – 250 г;
  • один зубчик часнику;
  • сметана (20-25%) – 70 г;
  • пів пучка кропу;
  • чверть чайної ложки солі;
  • чорний перець – на ваш смак.

Спочатку потрібно підготувати кальмара. Його треба вимити під проточною водою, викласти в глибоку миску, ошпарити окропом і зняти шкіру. Після цього відварити м’ясо у підсоленій воді протягом чотирьох хвилин, а потім злити воду. Після остигання нарізати кальмара соломкою.

Часник почистити і подрібнити ножем. Кріп вимити і нарізати.

М’ясо кальмара покласти в сковорідку, посипати часником і зеленню, додати сметану, сіль і перець до смаку і тушити під кришкою на середньому вогні 3-4 хвилини.

Головна ознака того, що страва готова, – це її приємний аромат.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому сохне й опадає листя на кущах лохини: можливі причини

Якщо ви помітили, що влітку листя на лохині сохне...

Як приготувати курячі крильця у кисло-солодкому соусі

Приготуйте  за нашим рецептом неймовірно смачні курячі крильця у...

Чим удобрити картоплю на початку червня, щоб порадувала урожаєм

У червні треба удобрити картоплю, щоб на осінь радіти...

Як приготувати смачну запіканку без додавання борошна: ідеальний рецепт

Приготуйте за нашим рецептом цю неймовірно смачну запіканку. Вона...

Чому треба сушити м’яту на зиму вже після того, як вона «зацвіте»

М'ята вже скоро почне квітнути, а це означає, що...

Як приготувати горіхово-морквяні кекси без цукру та борошна

З моркви будуть дуже смачні кекси. Разом з горіхами...

Фронтмена гурту «ТІК» Віктор Бронюк замилував родинним фото з донькою-випускницею

В родині Віктора Бронюка двоє дітей — донька Єва...