Тег: фарш
Навіщо у фарш для котлет додають тертий гарбуз
Важко знайти кухаря, в арсеналі якого немає "секретного інгредієнта" для приготування ідеальних котлет. Дехто досягає ідеального смаку м'яса за допомогою щіпки меленої кориці. Інші...
Пельмені будуть соковиті та смачні, якщо до фаршу додати цей інгредієнт
Немає нічого смачнішого, ніж домашні пельмені. З магазинними вони ніяк не можуть порівнятися. Особливо це стосується начинки. Коли ви ліпите самостійно, то кладете м'яса...
Як зробити пельмені соковитими без додавання масла чи льоду
Домашні пельмені — смачна страва, яка потребує часу та уваги до компонентів. Особливо це стосується фаршу. Смачно, коли він не сухий Тоді пельмені виходяться...
М’ясний бенкет: смачний рецепт гарячої страви з фаршу та овочів
В останній місяць осені ми ще балували себе сезонними овочами – болгарським перцем та томатами. Взимку вже домашніх свіжих овочів в такому достатку немає,...
Чому не можна смажити котлети відразу після приготування фаршу
Щоб котлети вийшли ідеальними, потрібно не тільки стежити за якістю продуктів, але й дотримуватись технології приготування. У разі недотримання правил приготування котлети можуть вийти...
Як зробити так, щоб фарш при ліпленні котлет не прилипав до рук
Під час приготування котлет будь-яка господиня може мати справу з тим, що фарш прилипає до рук. Через це виникають певні складнощі, оскільки важко зліпити...