фарш

Чиста правда про готовий м’ясний фарш: що потрібно знати покупцям

Напівфабрикати це зручно, будь-яка зайнята господиня це підтвердить. Але чи так це смачно та корисно? Сирий фарш з м'яса та…

7 місяців тому

Навіщо у фарш для котлет додають хрін

У це важко повірити, але хрін не тільки одна з найвідоміших приправ, але ще й найдавніша корисна рослина, відома людині.…

7 місяців тому

Вийшов рідкий фарш для котлет: що роблять досвідчені господині

Під час приготування котлет проблеми можуть виникнути вже на початку. Іноді фарш є надто рідким, що призводить до значних труднощів.…

7 місяців тому

Як зрозуміти, що фарш зіпсувався: кулінари назвали три ознаки

З м'ясних страв найзручніше готувати ті, в складі інгредієнтів яких є фарш. Готуєте ви його самостійно чи купляєте, але ознаки…

8 місяців тому

Смачна і проста вечеря за 20 хвилин: рецепт рису з фаршем

Рис є універсальною крупою, яка виступає як ідеальним гарніром, так і повноцінною самостійною стравою при небажанні їсти м'ясо. Цей рецепт…

8 місяців тому

Шеф-кухарі розповіли, коли цибулю не додають до фаршу

Додавати цибулю чи ні, зміниться смак, консистенція чи залишаться нормальними — питання, на які не всі знають відповіді. А смачні…

8 місяців тому

5 овочів, які гарно поєднуються в котлетному фарші: кулінарам на замітку

Фарш для котлет не повинен складатися виключно з м'яса. В основу страви повинні входити й інші компоненти. Зазвичай для «зв'язування»…

8 місяців тому

Як розморозити фарш за 10 хвилин, щоб не чекати кілька годин

У вас майнула думка, що треба приготувати щось смачне з фаршу. Це можуть бути котлети, голубці, тюфтелі. Чудова ідея, але…

8 місяців тому

Соковиті та смачні біляші: що додати в фарш

Біляші багато в чому залежать від якості начинки. Якщо вона соковита та смачна, то й біляші будуть неймовірними. Поговоримо в…

8 місяців тому

Чому гірчить рибний фарш: основні причини

З рибного фаршу можна приготувати смачні котлети або зробити ту ж саму фаршировану рибу, але все може зіпсувати гіркий присмак.…

9 місяців тому