Смачна і проста вечеря за 20 хвилин: рецепт рису з фаршем

Рис є універсальною крупою, яка виступає як ідеальним гарніром, так і повноцінною самостійною стравою при небажанні їсти м’ясо. Цей рецепт ви можете приготувати як у пісному варіанті, так і з додаванням будь-якого фаршу.

Які продукти потрібні:

• склянка рису;
• 300 грамів фаршу;
• зубочок часнику;
• кылька ложок томатної пасти;
• середня цибулина;
• сіль за смаком;
• мелена або копчена паприка, чилі, карі, куркума – на свій розсуд.

Як готувати:

Рис варто гарненько промити кілька разів доти, доки вода не стане прозорою, а потім хоча б трохи підсушити.

Тим часом наріжте дрібно цибулю і часник. Дехто боїться додавати часник на самому початку, побоюючись, що він згорить, однак за цієї рецептури цей ризик виключається.

Розігрійте рослинну олію, додайте цибулю з часником буквально на кілька хвилин. Обсмажте фарш, потім додайте томатну пасту зі спеціями, перемішайте і додайте рис.

Рівномірно розподіліть інгредієнти і влийте підсолену воду.

Готувати потрібно 15 хвилин на маленькому вогні під кришкою.

Щоб стало ще смачніше, дайте вашій вечері настоятися близько 10-15 хвилин.