Кулінарія

Як зрозуміти, що фарш зіпсувався: кулінари назвали три ознаки

З м’ясних страв найзручніше готувати ті, в складі інгредієнтів яких є фарш. Готуєте ви його самостійно чи купляєте, але ознаки псування продукти потрібно знати. Поговоримо про це детальніше.

Подробиці

Свіжість продукту іноді буває під питанням. І запах не завжди є єдиним орієнтиром для визначення. Хоча кислуватий аромат вже є свідченням псування, бо свіжий фарш з ним не буває. Повинен бути приємний м’ясний запах.

Якщо ви купуєте готовий фарш, уважно роздивляйтеся продукт. Вас цікавить колір. Зіпсований буде мати змінений та блідий сіруватий чи коричневий колір.

Запакований фарш купляти ризикованіше, бо його неможливо перевірити на наявність слизькості. Пальцями липкий фарш швидко визначається  — свіжий він чи ні. Про зелений колір на поверхні можна навіть не говорити, бо й так все зрозуміло.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

4 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

5 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

9 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

12 години тому

Вкорочені штани та чотири способи стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

23 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

1 день тому