З м’ясних страв найзручніше готувати ті, в складі інгредієнтів яких є фарш. Готуєте ви його самостійно чи купляєте, але ознаки псування продукти потрібно знати. Поговоримо про це детальніше.
Свіжість продукту іноді буває під питанням. І запах не завжди є єдиним орієнтиром для визначення. Хоча кислуватий аромат вже є свідченням псування, бо свіжий фарш з ним не буває. Повинен бути приємний м’ясний запах.
Якщо ви купуєте готовий фарш, уважно роздивляйтеся продукт. Вас цікавить колір. Зіпсований буде мати змінений та блідий сіруватий чи коричневий колір.
Запакований фарш купляти ризикованіше, бо його неможливо перевірити на наявність слизькості. Пальцями липкий фарш швидко визначається — свіжий він чи ні. Про зелений колір на поверхні можна навіть не говорити, бо й так все зрозуміло.
Якщо у вас удома є кішка, то вам не потрібно розповідати про наповнювач для котячих…
Мабуть, чи не кожна господиня, готуючи відбивні зі свинячого м’яса, спостерігала, як на сковороді вони…
Зміна кольору листків сигналізують про те, що рослині не вистачає певних речовин для життя. Коли…
Запечена качка вже давно перестала бути святковою стравою. Її часто готують на вечерю або на…
Ці красиві квіти подобаються не тільки людям, а й маленьким білим «кровопивцям», які з’являються в…
Відразу варто собі зізнатися, чи готові ви їсти дуже гостру курку. Не всі можуть споживати…