Їжа

Як зрозуміти, що фарш зіпсувався: кулінари назвали три ознаки

З м’ясних страв найзручніше готувати ті, в складі інгредієнтів яких є фарш. Готуєте ви його самостійно чи купляєте, але ознаки псування продукти потрібно знати. Поговоримо про це детальніше.

Подробиці

Свіжість продукту іноді буває під питанням. І запах не завжди є єдиним орієнтиром для визначення. Хоча кислуватий аромат вже є свідченням псування, бо свіжий фарш з ним не буває. Повинен бути приємний м’ясний запах.

Якщо ви купуєте готовий фарш, уважно роздивляйтеся продукт. Вас цікавить колір. Зіпсований буде мати змінений та блідий сіруватий чи коричневий колір.

Запакований фарш купляти ризикованіше, бо його неможливо перевірити на наявність слизькості. Пальцями липкий фарш швидко визначається  — свіжий він чи ні. Про зелений колір на поверхні можна навіть не говорити, бо й так все зрозуміло.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З 2025 року колекції Versace будуть створюватися без участі Донателли Версаче

В світі високої моди велика подія, яка колись та повинна була статися. Донателла Версаче залишає…

7 години тому

Два тренди на сезон літо-2025, щоб бути стильною «тигрицею»

Прекрасна пора року — літо. Тренди весни продовжують бути актуальними, але настає час нових. Модні…

8 години тому

Які еспадрільї актуальні в сезоні весна-літо 2025 року

Якби кілька сотень років тому селяни Каталонії дізналися, наскільки вигадані для них еспадрільї популярні в…

8 години тому

Виграшні поєднання кольорів в одязі для блондинок

Кольори мають властивість, про яку точно не треба забувати. Вони здатні як підкреслити переваги зовнішності,…

11 години тому

Скільки разів навесні потрібно підживити півонії для пишного цвітіння

Півонії належать до тих рослин, які цвітуть по-королівськи. Вони цілком можуть конкурувати з трояндами. Якщо…

14 години тому

Три антитрендових види одягу та актуальна заміна на 2025 рік

Мода регулярно змінюється, що є абсолютно закономірно. Не поспішайте робити щось радикальне, викидати одяг. Спочатку…

15 години тому