Кулінарія

Коли захочеться малосольних огірків, згадайте цей невигадливий рецепт, який дозволить спробувати хрусткі огірочки вже наступного ранку. Пікантний розсіл надає овочам приємного смаку та аромату....

У кожного кулінара є свої лайфхаки, які спрощують приготування їжі або допомагають розкрити страву в новому смаку. Досвідчені кухарі розповіли про одну старовинну хитрість,...

Натуральний освіжаючий лимонад можна приготувати вдома лише за кілька хвилин. При цьому лимонад буде дуже смачним, повністю натуральним, без штучних добавок, і значно кращим...

У літню спеку та сезон соковитої, ароматної, незвичайно смачної полуниці гріх не зробити домашнє морозиво, для якого знадобиться лише три інгредієнти – банани, молоко...

Така ідея буде цікава тим, хто ще знаходиться у пошуку рецепту ідеальних млинців. Простий трюк дозволить отримати на виході новий смак млинців. Лише знадобиться...

Спеціально для господарок, які перебувають у пошуку неймовірно смачних та соковитих котлет, кухарі розкрили професійний секрет. Подробиці Виявляється, що справа не так у складових фаршу, хоча...

Природа вже почала балувати нас корисними дарами. На наших столах з'являються улюблені свіжі овочі та зелень, яких так не вистачало взимку. Найкраще, що можна...

Створювати собі труднощі - це основне покликання людини, принаймні так може здатися, якщо подивитися на окремих кухарів. Наприклад, взимку кулінари сумно згадують урожай свіжих...

Приготування м'яса птиці забирає багато часу. На жаль, довге очікування не завжди винагороджується отриманням смачної страви. Досить трохи помилитися із тривалістю варіння, і м'ясо...

Дуже часто після приготування перших страв або салатів велика частина качана залишається невикористаною. Незабаром капустяне листя починає підсихати і псуватися. Подробиці Щоб вам не довелося викидати...

Крупи становлять важливу частину нашого раціону, оскільки сприяють насиченню та покращенню стану здоров'я. Основна претензія на адресу страви полягає в тому, що вона виходить...

Несмачну гречку приготувати неважко – важко зварити смачну та розсипчасту кашу. Цьому заважають п'ять помилок, які окремі господині не враховують. Розкажемо, як правильно варити...

Навіть при приготуванні легких літніх супів хочеться, щоб вони мали приємну щільну текстуру. Рідким супом наїстися не вийде: навпаки, така страва лише посилить почуття...

Баклажани подобаються багатьом за свій незвичайний приємний смак та щільну текстуру. Також цей продукт є дуже корисним для здоров'я. Якщо приготувати баклажани правильно, вони...

Нарешті, ми дочекалася сезонного овочу - кабачка, для тих хто полюбляє цей овоч, надаємо цікавий варіант для урізноманітнення літнього меню. Інгредієнти: кабачки - 3 шт. ...

Розкриємо всі нюанси готування овочів на грилі та мангалі. Літо і часті виїзди на природу складно уявити без шашликів, а шашлики без овочів. Вони готуються...

Навіть шанувальникам класичної рецептури котлет часом хочеться надати звичній страві нового цікавого відтінку смаку. Зробити це просто, адже існує чимало гідних компонентів, які відмінно...

Картопля, відварена в мундирі, - це незамінний інгредієнт для багатьох салатів. Важко уявити собі вінегрет чи олів'є без цього компонента. Щоб довести картоплю до...

У рецептах багатьох страв з тіста як обов'язковий інгредієнт вказані яйця. Вважається, що без цього продукту не можна зробити млинці, піцу на сковороді та...

Чистка риби, мабуть, "найтяжче" заняття для більшості господинь. Щоб видалити луску, що покриває рибу, доведеться чимало повозитися. До того ж, після завершення цього трудомісткого...