Що зробити з картоплею, щоб борщ вийшов більш насиченим
Важко знайти людину, яка не любить борщ. Смачний та ситний суп мало кого залишає байдужим. Проте страва далеко не завжди виходить такою, якою її...
Досвідчені господині розкрили “інноваційний” спосіб чищення картоплі
Чищення картоплі - досить малопривабливе проведення часу. Особливо втомлює займатися зняттям шкірки з бульб, коли має бути велике сімейне свято і картоплі потрібно начистити...
Який сорт картоплі підходить для пюре, а який для смаження
Навіть холостяки вже усвідомили, що одні сорти картоплі потрібно вибирати для варіння, інші для смаження, а треті для салатів чи тушкування. Хтось по-старому воліє...
3 речі, які ви робили неправильно, коли варили пельмені
Виявилося, що цей напівфабрикат не такий простий у приготуванні, як це вважається. У кулінарів є свої хитрощі. Здавалося б, тут може бути складного. Закип'ятити...
Навіщо господині додають в бульйон оцет
Є один хитрий спосіб, який використовують не тільки професійні кухарі, які додають при варінні бульйону на кістці оцет. З цього приводу існує багато різних...
Що додати в каструлю, щоб варений буряк не вийшов водянистим і бляклим
Довгий час приготування буряків становить велику незручність для кулінарів. Щоб прискорити процес варіння овочів, багато хитрих гурманів просто нарізають коренеплід і відправляють його в...