Їжа

Прості помилки, які псують готову випічку

Тісто замісили, напекли смакоти, а потім кілька помилок і все зіпсовано. Таке трапляється через незнання деяких нюансів. Розбираємо найчастіші кулінарні помилки, які трапляються на кухні. Бісквіт не хоче підійматися Багато чого...

Як заморозити яблука на зиму, щоб вони не потемніли

В сезон яблук можна їх їсти, варити компоти, пекти пироги, але всі спожити може не вийти. Шкода втрачати...

Огірки по-фінськи: хрусткі та пікантні

Врожай огірків точно треба законсервувати, якщо ви вже наїлися салатів. Взимку приємно буде відкрити улюблену баночку з пікантними...

Як приготувати ліниві вареники з вишнями

Страва зі смаком дитинства. Багато хто любить цю страву саме з дитячого часу, коли мама чи бабуся готували...

Як приготувати найсмачніші курячі котлети

Курячі котлети ніжні та смачні. Від них неможливо відмовитися, настільки вони смакують. А ще за цим рецептом вони...

Як зробити вдома “найгостріший соус у світі”

Гострий соус червоного кольору, який додається до різноманітних страв, відомий у всьому світі. В його основі – лише три інгредієнти, проте для витримки справжньому...

Що додати до тіста для “пишності”

Досвідчений кулінар розкрив прості правила пишного тіста, про які багато хто забуває і тому не можуть приготувати по-справжньому апетитну та смачну випічку. Є три...

Які помилки допускають при приготуванні пельменів

Пельмені - це проста страва, яка чудово рятує, якщо треба швидко приготувати обід або вечерю. Зварити чи посмажити напівфабрикат може навіть школяр. Але деякі...

Що робити, якщо при перевертанні млинець рветься

Млинці - не найпростіша страва в приготуванні як для молодих господарок, так і для досвідчених. Щоб отримати смачний та апетитний сніданок, доведеться постаратися. Але...

Один інгредієнт, який даремно господині не додають у борщ

Наваристий та яскравий борщ лише своїм зовнішнім виглядом викликає апетит. Ще краще зробити обід можна, якщо подати до борщу чорний хліб, зелень, часник та...

Як варити яйця з тріснутою шкаралупою

Якщо на курячому яйці помічена тріщина, яка могла з'явитися дуже давно, то такого продукту потрібно позбутися. А от якщо пошкодження виникло нещодавно, викидати їжу...