Що додати до картоплі, щоб приготувати “ідеальні” пиріжки
Багато кулінарів-любителів упевнені, що при приготуванні ідеальних пиріжків потрібно зробити акцент на тісто. Насправді першочергову увагу необхідно звернути на начинку. Відомо, що одним з...
Навіщо досвідчені господині натирають руки оливковою олією перед миттям посуду
Миття посуду - звичайна дія, яку господині виконують майже щодня. Процедура є настільки звичною, що багато хто навіть не замислюється про помилку, що часто...
Як з допомогою розсолу приготувати кляр для риби і курки
Часто після того, як із банки з консервацією всі соління потрапляють на стіл, розсіл, в якому маринувалися овочі, безжально виливається. Мало хто знає, що...
“Секрет” обсмажування сирих макаронів перед приготуванням
Макарони вважаються універсальним виробом, адже страви з ними можна вживати і на сніданок, і на обід, і на вечерю, а рецептів з ними не...
Що потрібно робити, щоб котлети були “соковитими”
Є сотні варіантів приготування котлет, які розкривають страву по новому, та дарують незабутнє гастрономічне задоволення. Багато кулінарів прагнуть навчитися готувати соковиті, рум'яні та ніжні...
Які помилки приводять до того, що сирники липнуть до сковороди
Якщо в процесі приготування сирники липнуть до сковорідки, то блюдо може і не вийти. Корочка так і залишиться на сковоріді, а до столу доведеться...