Як виправити занадто рідкий котлетний фарш
Фарш для котлет повинен бути м'яким, але досить щільним. Якщо м'ясна основа вийшла дуже рідкою, то виникнуть серйозні проблеми із формуванням рівних котлет. Виправити...
“Секрет” швидкого чищення слизької риби
Більшість раціону жителів Кореї – це риба і морепродукти. Тому цілком логічно, що вони знають про рибу та її приготування буквально все. Ось головні...
Яких проблем з кімнатними рослинами можна уникнути, якщо покласти до горщика часник
Про користь часнику для людського організму знають багато, але про те, що він так само здатний бути корисним рослинам, здогадалися одиниці. Часник і препарати,...
Як приготувати горох, квасолю та сочевицю швидко і смачно
Найпоширеніші бобові, які найчастіше можна зустріти на кухні, – це горох, квасоля, соя, нут, сочевиця та боби. Як відомо, вони містять близько 20-25 %...
Як картопля може докорінно змінити смак борщу
Кожна господиня має свої секрети при приготуванні борщу. Основна увага при цьому приділяється м'ясним інгредієнтам.
Подробиці
Хтось додає в каструлю баранячі кістки для наваристості, інші варять...
Які “секрети” дозволяють приготувати “пишні” і золотисті деруни
Напевно, багато гурманів помітили, що деруни, приготовлені представницями старшого покоління, завжди виходять дуже смачними. Відмінністю таких картопляних оладок є пишність та наявність апетитної золотистої...