Помилки, через які котлети виходять «гумовими»
Кожна господиня має під рукою свій «фірмовий» рецепт приготування котлет. Процес приготування простий, але є певні нюанси, незнання яких може зіпсувати страву. Не завжди...
Чим замінити частину борошна, щоб деруни не темніли
Про чудові смакові якості картопляних оладок знає будь-який гурман. Однак відмінний смак дерунів аж ніяк не гарантує того, що страва матиме і апетитний вигляд. Досить...
Як доглядати за півоніями, що вже відцвіли
Півонії – красиві та пишні квіти, які досить легко виростити. Навіть у недосвідчених садівників тут не виникає складнощів. Але деякі нюанси все ж таки...
Як посмажити кабачки і баклажани без зайвої олії
У другій половині літа звичайне меню можна суттєво урізноманітнити присутністю таких овочів, як кабачки та баклажани. І ті й інші найчастіше смажать із часником...
3 «секрети» варіння яєць, які потім легко очистити від шкаралупи
Напевно, багато хто стикався з проблемами чищення яєць: часом білок просто "намертво" прилипає до шкаралупи, що ускладнює процес підготовки продукту.
Якщо половина білка залишилася на...
«Секрет» приготування розсипчастої, але не «сухої» гречаної каші
З консистенцією та смаком гречаної каші часом можуть виникати складності. Іноді страва виходить сухою, тому їсти таку кашу складно. Іноді, через надлишок води і...