...

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Чому рибні котлети мають гіркий присмак

Рибні котлети для багатьох є чудовою альтернативою м'ясним стравам. Вони вважаються більш дієтичною та здоровою їжею. Існує лише один недолік у рибних котлет: вони можуть гірчити...

Як легко відмити жалюзі: ці прийоми значно полегшують прибирання

Різні ділянки будинку потребують певних нюансів прибирання. Наприклад, жалюзі не завжди легко привести до належного вигляду. Однак якщо знати, як їх доглядати, вони завжди будуть...

Від пиріжків до млинців: який інгредієнт робить випічку в сто разів смачнішою

Будь-які здобні вироби виходять пишними, повітряними та ніжними завдяки секретному інгредієнту. Йдеться про звичайний кукурудзяний крохмаль. Подробиці На півкілограма борошна беруть 50-100 г крохмалю і замішують тісто. Вже...

Які помилки призводять до того, що смажена картопля розвалилася і перетворилася на пюре

Смажена картопля – страва нескладна. Але навіть приготування такої простої страви вимагає знання кулінарних секретів. Щоб картопля посмажилася хрумкою, рум'яною, та не розвалилася на сковорідці...

Чи потрібно мити булгур: помилки, яких припускаються господині при варінні

Булгур – корисна крупа, якій віддають перевагу прихильники правильного харчування. Це пшенична крупа, яку подрібнюють певним чином. Однак перед цією процедурою пшеницю не чистять, тому...

Марні турботи: чому краще не кидати в лунку яєчну шкаралупу та лушпиння картоплі

Яєчна шкаралупа, картопляне лушпиння, рибні відходи – лише невелика частина інгредієнтів, які дачники намагаються використовувати для підживлень на городі. Агрономи та досвідчені городники не схвалюють...