Маринувати можна не тільки всім відомі печериці. Приготуйте гливи. Вони будуть навіть смачніші. Рецепт читайте далі в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- гливи — 1,5 кг;
- вода — 2 л;
- часник — 6-7 зубчиків;
- перець горошком — 1 ст.л.;
- духмяний перець — 1 ст.л.;
- лаврове листя — 4 шт.;
- цукор — 2 ст.л.;
- сіль — 3 ст.л.;
- оцет — 200 мл;
- олія — 100 мл.
Як приготувати
Промийте гливи та наріжте їх на апетитні смужки. Наріжте цибулю півкільцями. Гриби проваріть 5 хвилин. Та приготуйте маринад.
В воді розчиніть сіль, цукор та решту інгредієнтів з переліку. Доведіть до кипіння. Вкладіть в нього проварені гливи. Хвилину проваріть та виключіть вогонь. Залиште все до повного охолодження.
Перекладіть гриби з маринадом та цибулею (за бажанням) в банку. Поставте в холодильник на ніч. На наступний день буде дуже смачно.