...
ГоловнаЇжаЧому не можна заморожувати фарш з цибулею

Чому не можна заморожувати фарш з цибулею

Підпишіться на нас:

Багато господарок люблять заготовляти фарш, щоб у будь-який час можна було приготувати смачні м’ясні страви.

Однак мне всі знають про те, що не варто заморожувати м’ясний виріб разом із цибулею.

Подробиці

У чому причина такої рекомендації кулінарів?

Незважаючи на той факт, що багато господинь ігнорують цю рекомендацію, не варто заморожувати цибулю взагалі. Вона втрачає свій приємний смак та не дасть м’ясу необхідної соковитості.

Тому під час заготівлі фаршу краще заморожувати його без цибулі.

Спеції теж краще не додавати, адже через холодну температуру і тривале зберігання вони втратять відтінок смаку і свій неповторний аромат.

Краще окремо приготувати фарш, потім розморозити і додати подрібнену цибулю, потрібні прянощі, сіль та інші необхідні компоненти.

За такого підходу можна буде радувати всю родину неймовірно смачними котлетами з економією часу.

Якщо ви все ж таки хочете приготувати фарш з цибулею, то його варто попередньо подрібнити за допомогою блендера і додати до страви.

9 квітня

8 квітня

В тренді

Ще новини:

Як готувати молоду капусту, щоб зберегти ніжність і користь

Молода капуста — це не просто весняний овоч, а справжній привід для кулінарної радості. Але що робить із...

Меню для смачного обіду: два рецепти супів з куркою

Смачно поїсти хочуть всі, а от вибрати, що приготувати, буває великою проблемою. Коли будете мати під рукою кілька...

Як засолити свіжі часникові стрілки

В сезон, коли на часнику з'являються стрілки, їх заведено обривати. Не поспішайте їх викидати. З них можна приготувати...

Як приготувати соковиті та ніжні оладки з кабачків

Сезон кабачків стане початком фестивалю оладок. А до того часу можна потренуватися їх готувати на магазинних. Це дуже...