...
ГоловнаЇжаКоржики на швидку руку: готуємо, якщо вдома крім борошна та солі нічого...

Коржики на швидку руку: готуємо, якщо вдома крім борошна та солі нічого немає

Підпишіться на нас:

Коли в будинку немає нічого крім борошна та солі, можна приготувати коржики.

Готуються вони на сковорідці за хвилину.

Подробиці

Такі коржики можна подавати на стіл замість хліба.

Коржики без добавок, консервантів та молочних продуктів сподобаються і дорослим, і дітям.

Подавати їх можна з варенням, згущеним молоком або сметаною, як млинці.

Складові

  • борошно – 200 г;
  • вода – 110 мілілітрів;
  • сіль – щіпка.

Приготування

Виливаємо в миску воду, солимо і додаємо борошно.

Замішуємо тісто, щоб воно було однорідним.

Накриваємо миску рушником і даємо тісту настоятись щонайменше півгодини.

Тісто стане легким та повітряним.

Посипте обробну дошку борошном і катайте за допомогою качалки кола з тіста діаметром під вашу сковорідку.

На добре розігріту сковорідку викладаємо тісто і смажимо по 30 секунд з кожного боку. Коржик повинен надутися.

Не потрібно обсмажувати корж, як млинець, коли з’являться темні цятки, млинець можна знімати зі сковороди.

Готові коржики можна їсти гарячими.

Для смаку коржі можна змастити вершковим маслом.

За бажання можна додати начинку. Наприклад, бринзу.

1 травня

30 квітня

В тренді

Ще новини:

Як на Великдень пофарбувати яйця з ефектом аплікації

Незвичайне фарбування традиційних яєць сподобається всім. На столі вони будуть виконувати роль декору, адже настільки вони гарні, ніби...

Як спекти волокнисту домашню паску, як панетоне

Ви колись пробували відламати шматочок справжнього італійського панетоне? Це ж не просто булка, а ніжна хмаринка з тіста,...

Обов’язкові страви на Великодньому столі у 2025 році

Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до родинного коріння, дає...

Які страви та напої ставлять на святковий стіл у Великдень

На Великдень господині готують багато смачних страв. Після завершення посту це все таке миле оку та так смакує,...