Сирну запіканку часто порівнюють з великим сирником. Щось в цьому є, але вона виходить з іншим смаком та консистенцією. Якщо ви любите запіканки, тоді ця вам також сподобається. А ще вона не прилипне до форми.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні компоненти:
- кисломолочний сир — 500 г;
- яйця — 3 шт.;
- цукор — 150 г;
- манна крупа — 2 ст.л.;
- олія;
- ванілін;
- ізюм.
Як приготувати
Змішайте разом кисломолочний сир, цукор, ванілін, ізюм, яйця. Можете збити міксером, щоб маса була більш повітряна. Манну крупу додають в останній момент. Треба лишити масу на 20 хвилин, щоб манка розбухла. За бажанням ізюм можна попередньо розпарити в окропі.
Вистеліть форму для запікання пергаментним папером. Змастіть олією. Викладіть тепер масу для запіканки. Поставте випікатися в розігріту духовку при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин. Смачного!