Молоді домогосподарки вважають, що заготовити кріп на зиму можна або засушивши, або заморозивши. Про третій спосіб знають не всі. Однак саме цей спосіб дозволяє зберігати свіжий кріп протягом кількох місяців навіть без морозильної камери. Знадобиться зелень та скляні банки.
Подробиці
Свіжий кріп
Це не просто запашна трава. Цей лікарський засіб допомагає повернути апетит, покращити обмін речовин, нормалізувати травлення і навіть позбавити безсоння та головного болю.
Також корисний кріп при метеоризмі, гіпертонії, гастриті, циститі та інших захворюваннях.
Застосовується в народній медицині як у вигляді настоїв, так і відварів та примочок.
Заготовляємо кріп по-новому
Для початку беремо зелень і при необхідності промиваємо її у проточній воді, потім неодмінно сушимо від вологи.
Банки мають бути стерильними та сухими.
Обрізаємо товсті стебла кропу і складаємо пухнасті гілки у банку.
Бажано брати банки під гвинтову кришку – так практичніше.
Гарантовано зелень можна залишатись свіжою до 2 місяців.