Як відварити креветки, щоб подати їх на закуску до напоїв

Підпишіться на нас:

Креветки можна й просто відварити у воді з сіллю, але ж цінний продукт можна подати значно краще. Потрібно правильно відварити та додати трохи ароматів та смаків. Читайте про це детальніше далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • креветки — 1 кг;
  • лаврове листя — 2 шт.;
  • духмяний перець горошком — 5 шт.;
  • лимон — 1 шт.;
  • сушений кріп;
  • чорний перець;
  • вода — 1 л.
  • сіль.

Як приготувати

Налийте в каструлю води, щоб її було вдвічі більше, ніж креветок. Покладіть сіль, кріп, лаврове листя, гвоздику та інші спеції. Якщо у вас спеції для риби чи морепродуктів, їх також трохи можна додати.

Доведіть рідину до кипіння та додайте вичавлений лимонний сік. Закладіть в окріп креветки. Доведіть їх до кипіння та варіть приблизно 3-5 хвилин. Коли вони спливуть та стануть трохи прозорими, викладіть на тарілку. Для смаку можна полити трохи лимоном. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я