Якщо хочете приготувати щось смачне, корисне й водночас поживне, то цей рецепт для вас. Гриби та нут багаті на білок, тому ця страва може замінити вам м’ясо. Як готувати, читайте деталі у подробицях.
Інгредієнти:
400 г відвареного нуту
100 г шампіньйонів
1 морквина
1 цибулина
1 ст. л. борошна
1 ст. л. томатної пасти
1 солодкий перець
зелень
Готуємо підливу:
Смажимо цибулю до золотистого кольору, додаємо натерту моркву й гриби. Солимо, перчимо, кладемо борошно, смажимо ще 2 хвилини та додаємо порціями води.
Після цього кладемо на сковорідку томат, нут і тушкуємо під кришкою ще 5 хвилин. В кінці додаємо зелень. Страва готова, можна подавати до столу й смакувати. Смачного!