...
ГоловнаКулінаріяІдеальні бісквітні коржі: поради від досвідчених кулінарів

Ідеальні бісквітні коржі: поради від досвідчених кулінарів

Підпишіться на нас:

Всі, мабуть, помітили, що курячі яйця подешевшали. Тому можна зі спокійною душею спекти бісквіт. А щоб він вийшов ідеальним, дотримуйтесь порад від досвідчених кулінарів.

Подробиці

Дотримуйтеся правильних пропорцій під час приготування. Наприклад, для бісквіта діаметром 20 см необхідно взяти 4 яйця, дрібку солі, 200 г цукру і 200 г борошна.

Не перемішуйте тісто до однорідності дуже довго, оскільки це призведе до того, що бісквіт стане жорстким.

Ставте форму з тістом у холодну духовку. Випікайте при температурі 170 градусів. Під час випікання не відчиняйте дверцята, щоб бісквіт не сів.

Після того, як бісквіт спікся, не поспішайте його витягувати з духовки. Зробіть це через 10-15 хв. Тоді його легко витягнути з форми.

Щоб коржі були м’якими, охолодіть їх і замотайте в харчову плівку.

Вдалої вам випічки!

Лайф/Здоров'я/Краса

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...