...

Ідеальні бісквітні коржі: поради від досвідчених кулінарів

Підпишіться на нас:

Всі, мабуть, помітили, що курячі яйця подешевшали. Тому можна зі спокійною душею спекти бісквіт. А щоб він вийшов ідеальним, дотримуйтесь порад від досвідчених кулінарів.

Подробиці

Дотримуйтеся правильних пропорцій під час приготування. Наприклад, для бісквіта діаметром 20 см необхідно взяти 4 яйця, дрібку солі, 200 г цукру і 200 г борошна.

Не перемішуйте тісто до однорідності дуже довго, оскільки це призведе до того, що бісквіт стане жорстким.

Ставте форму з тістом у холодну духовку. Випікайте при температурі 170 градусів. Під час випікання не відчиняйте дверцята, щоб бісквіт не сів.

Після того, як бісквіт спікся, не поспішайте його витягувати з духовки. Зробіть це через 10-15 хв. Тоді його легко витягнути з форми.

Щоб коржі були м’якими, охолодіть їх і замотайте в харчову плівку.

Вдалої вам випічки!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому цвіт на помідорах сохне й опадає: можливі причини

Якщо цвіт на помідорах почав опадати, треба негайно визначити...

Як приготувати найсмачніші кабачкові оладки зі сметанно-часниковим соусом

Дуже багато страв можна приготувати з кабачків, а класичні...

Як відлякати пернатих, щоб не клювали черешню: дієві методи, які допоможуть вберегти урожай

Вже почали червоніти черешні, скоро доспіють вишні, а птахи...

Домашнє вівсяне печиво за 15 хвилин: як приготувати корисну випічку

Домашнє вівсяне печиво не зрівняється з магазинним. Приготуйте за...

Чим удобрити та як правильно поливати троянди у червні, щоб продовжити цвітіння до осені

Влітку треба дбайливо доглядати за трояндами, щоб продовжити цвітіння...

Ідея для оригінального гарніру: як приготувати ароматизований рис

Досить просто подавати рис, зварений у воді з сіллю....

Віктор Павлік пережив зупинку серця та 4-годинну операцію

Дружина Віктора Павліка блогерка Катерина Реп'яхова розповіла про термінову...