...

Котлети не будуть жорсткими, якщо не додавати цих два інгредієнти

Підпишись на нас:

У вас коли-небудь виходили тверді котлети? Така ситуація може бути досить прикрою, але порушення певних технологічних та кулінарних нюансів дійсно призводять до такої ситуації. Подивімося на них об’єктивно та спробуємо усунути проблему на наступний раз.

Подробиці

Найперша проблема може бути в яйцях. Є думка, що їх взагалі краще не додавати до фаршу. Вони сприяють тенденції робити м’ясо жорстким. Особливо це може статися, якщо поклали більше.

Молоко також може стати причиною не дуже вдалих котлет. Ви також вимочуєте хліб в ньому перед додаванням до фаршу? Тоді замініть краще на воду, щоб не провокувати м’ясо ставати твердим.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Що робити, щоб букет півоній довго стояв у вазі

На клумбах вже поччали квітнуть півонії. Букет цих неймовірних...

Як приготувати кабачкові панкейки: смачний сніданок гарантовано

Скоро розпочнеться сезон кабачків. Тоді вони будуть фаворитами на...

Чим швидко відмити руки після ягід шовковиці

Вже починають достигати шовковиці. Любителям поласувати смачними ягодами у...

Як швидко приготувати яблучний штрудель з лаваша

Цей низькокалорійний десерт дуже легко й швидко готувати. Головне,...

Як застосувати з користю свіжоскошену газонну траву

Якщо плануєте косити газон й не знаєте де з...

Як відварити креветки, щоб подати їх на закуску до напоїв

Креветки можна й просто відварити у воді з сіллю,...

З Jerry Heil у Франції стався не тільки Каннський кінофестиваль: співачка приголомшила опублікованими фото

Після завершення «Євробачення 2024» до України повернулася лише alyona...