...
ГоловнаЇжаКулінари поділилися секретом приготування морквяного соусу

Кулінари поділилися секретом приготування морквяного соусу

Підпишіться на нас:

Морква є важливим продуктом для багатьох страв. Вона переважно йде на засмажку, але з нею можна приготувати значно більше кулінарних цікавостей. Пропонуємо спробувати морквяний соус.

Інгредієнти

Для його приготування потрібні такі продукти:

  • морква — 400 г;
  • вода — 800 мл;
  • масло — 60 шт.;
  • лаврове листя — 1 шт.;
  • цукор, сіль.

Як приготувати

Моркву потрібно вибирати найкращу та соковиту. Її треба порізати брусочками. Нагрійте воду в каструлі та покладіть моркву, лаврове листя, сіль, цукор. Залежно від бажання можете робити його солодким чи солоним.

Покладіть в соус масло. Маса повинна закипіти Від цього моменту готуйте протягом 40 хвилин. За цей час морква повинна повністю приготуватися.  Заберіть лавровий лист та перетворіть масу в соус блендером.

Введіть в соус вершки та поверніть соус на вогонь. Готуйте його до потрібної вам консистенції. Такий морквяний соус можна подавати до макаронів, котлет, каш, оладок та млинців.

19 квітня

18 квітня

В тренді

Ще новини:

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...

Чи можна пекти та освячувати верхівки пасок на Великдень

Нещодавно в торгових мережах з'явилась великодня новинка — верхівки від пасок. В моменті вони стали шалено популярними. В...