...
ГоловнаЇжаКулінари поділилися секретом приготування морквяного соусу

Кулінари поділилися секретом приготування морквяного соусу

Підпишіться на нас:

Морква є важливим продуктом для багатьох страв. Вона переважно йде на засмажку, але з нею можна приготувати значно більше кулінарних цікавостей. Пропонуємо спробувати морквяний соус.

Інгредієнти

Для його приготування потрібні такі продукти:

  • морква — 400 г;
  • вода — 800 мл;
  • масло — 60 шт.;
  • лаврове листя — 1 шт.;
  • цукор, сіль.

Як приготувати

Моркву потрібно вибирати найкращу та соковиту. Її треба порізати брусочками. Нагрійте воду в каструлі та покладіть моркву, лаврове листя, сіль, цукор. Залежно від бажання можете робити його солодким чи солоним.

Покладіть в соус масло. Маса повинна закипіти Від цього моменту готуйте протягом 40 хвилин. За цей час морква повинна повністю приготуватися.  Заберіть лавровий лист та перетворіть масу в соус блендером.

Введіть в соус вершки та поверніть соус на вогонь. Готуйте його до потрібної вам консистенції. Такий морквяний соус можна подавати до макаронів, котлет, каш, оладок та млинців.

1 травня

30 квітня

В тренді

Ще новини:

Як на Великдень пофарбувати яйця з ефектом аплікації

Незвичайне фарбування традиційних яєць сподобається всім. На столі вони будуть виконувати роль декору, адже настільки вони гарні, ніби...

Як спекти волокнисту домашню паску, як панетоне

Ви колись пробували відламати шматочок справжнього італійського панетоне? Це ж не просто булка, а ніжна хмаринка з тіста,...

Обов’язкові страви на Великодньому столі у 2025 році

Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до родинного коріння, дає...

Які страви та напої ставлять на святковий стіл у Великдень

На Великдень господині готують багато смачних страв. Після завершення посту це все таке миле оку та так смакує,...