Кабачки є такими універсальними. Їх нейтральний смак пасує до різних страв. Якщо ви хочете швидко та смачно їх приготувати, просто обсмажте в паніруванні. Елементарно та смачно.
Інгредієнти
Потрібні такі:
- кабачок — 1 шт.;
- борошно — 2 ст.л.;
- кріп;
- олія;
- сіль.
Як приготувати
Кабачки потрібно нарізати кружальцями. Тільки не надто тонко. Приблизно 1 см. Посоліть їх.
Насипте в мисочку борошно. Обваляйте в ньому кожне кружальце та викладіть на добре розігріту сковороду з олією.
Обсмажте з двох сторін. Коли знімете зі сковороди, посипте рубленим кропом. Якщо ще й зубчик часнику покришити, то взагалі буде неймовірно ароматно та смачно.
