...
ГоловнаЇжаСливовий соус до печеного м'яса або барбекю

Сливовий соус до печеного м’яса або барбекю

Підпишіться на нас:

Цей соус має велику популярність. Ароматний та гострий. Сливи ідеально поєднуються з перцем. Рецепт читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • сливи — 1 кг;
  • гострий перець — 3 шт.;
  • часник — 150 г;
  • сіль — 1 ст.л.;
  • цукор — 50 г.

Як приготувати соус

Сливи повинні бути без кісточок. Прокрутіть їх через м’ясорубку. Також окремо треба прокрутити часник та перець. В рецепті вказано, що потрібно 3 перчинки. Зверніть увагу на нюанс. Рекомендується брати один більший та два менших. Так буде помірна гострота, ніж три великих.

Сливове пюре поставте варитися. Час становить 10 хвилин. Тепер можна додавати часник з перцем, томатну пасту, цукор та сіль. Якщо сливи солодкі, то можна й менше цукру. Сіль також потрібно куштувати.

Перемішайте соус та варіть протягом 20 хвилин. Розлийте соус по стерилізованих банках. Смачного!

21 квітня

20 квітня

В тренді

Ще новини:

Рецепт помірно вологої та ніжної паски на сирному тісті

Паска може бути не тільки на опарі та дріжджах. Існує багато нових рецептів, які також смачні та оригінальні....

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...