...
ГоловнаЇжаСливовий соус до печеного м'яса або барбекю

Сливовий соус до печеного м’яса або барбекю

Підпишіться на нас:

Цей соус має велику популярність. Ароматний та гострий. Сливи ідеально поєднуються з перцем. Рецепт читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • сливи — 1 кг;
  • гострий перець — 3 шт.;
  • часник — 150 г;
  • сіль — 1 ст.л.;
  • цукор — 50 г.

Як приготувати соус

Сливи повинні бути без кісточок. Прокрутіть їх через м’ясорубку. Також окремо треба прокрутити часник та перець. В рецепті вказано, що потрібно 3 перчинки. Зверніть увагу на нюанс. Рекомендується брати один більший та два менших. Так буде помірна гострота, ніж три великих.

Сливове пюре поставте варитися. Час становить 10 хвилин. Тепер можна додавати часник з перцем, томатну пасту, цукор та сіль. Якщо сливи солодкі, то можна й менше цукру. Сіль також потрібно куштувати.

Перемішайте соус та варіть протягом 20 хвилин. Розлийте соус по стерилізованих банках. Смачного!

1 травня

30 квітня

В тренді

Ще новини:

Як на Великдень пофарбувати яйця з ефектом аплікації

Незвичайне фарбування традиційних яєць сподобається всім. На столі вони будуть виконувати роль декору, адже настільки вони гарні, ніби...

Як спекти волокнисту домашню паску, як панетоне

Ви колись пробували відламати шматочок справжнього італійського панетоне? Це ж не просто булка, а ніжна хмаринка з тіста,...

Обов’язкові страви на Великодньому столі у 2025 році

Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до родинного коріння, дає...

Які страви та напої ставлять на святковий стіл у Великдень

На Великдень господині готують багато смачних страв. Після завершення посту це все таке миле оку та так смакує,...