...
ГоловнаКулінаріяШеф-кухарі розповіли про спосіб покращення смаку риби

Шеф-кухарі розповіли про спосіб покращення смаку риби

Підпишіться на нас:

Рибу можна приготувати так, щоб від неї буде неможливо відірватися. Смачна, апетитна — вона може стати хітом серед інших страв. Все залежить від правильності підходу до приготування.

Подробиці

Тонкощі бездоганної риби розкривають шеф-кухарі. Вони рекомендують використовувати спеціальні доповнення. Найкраще себе зарекомендували:

  • фенхель;
  • пастернак;
  • аніс;
  • лимон;
  • корінь петрушки;
  • зелень.

Для запікання риби рекомендують використовувати фольгу. В такому форматі вона виходить дуже ніжною, а не сухою від дії високої температури. В такі конверти з фольги заведено додавати цибулю, лайм, лимон, зелень, помідори.

Якщо ви готуєте першу страву з риби, використовуйте спеції. Вони зроблять смак супу насиченим та ароматним. Спробуйте міксувати спеції. Для риби підійдуть такі: кунжут, насіння гірчиці, морква, коріандр, паприка, тамаринд, часник, мускатний горіх, лимонна цедра, кріп, перець чорний, лимонна трава, імбир, цибуля-порей, куркума.

10 лютого

В тренді

Ще новини:

Як зі сковороди зробити пароварку для приготування овочів та риби

На парі рекомендується готувати овочі, рибу, запіканки. Це дає можливість без олії чи масла зробити корисні та дієтичні...

Як приготувати швидкий манник до чаю

Смачненьке до чаю дуже легко приготувати. В цьому вам допоможе рецепт швидкого манника. Зберігайте в кулінарну скарбничку. Інгредієнти Для приготування...

Як приготувати ледачі круасани з бананами та шоколадом

Швидка випічка, яку легко приготувати з готового листкового тіста. Банани з шоколадом — одне з найкращих поєднань за...

Як зібрати «дорогий» образ із чорною водолазкою: поради стиліста

Чорна водолазка та мода – тема просто нескінченна! Тому що ця річ має геніальну властивість: вона підходить практично...