Як здешевити рецепт сирників: кулінарні хитрощі

0
Як манка робить сирники кращими та смачнішими
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Сирники — корисна страва, яку люблять багато людей. Але через дороговизну якісного кисломолочного сиру готують їх не дуже часто. Можна здешевити рецепт сирників, використавши такі інгредієнти.

Подробиці 

  • Кисломолочний нежирний сир – 200 г
  • Цукор – 2-3 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Манка – 2 ст. л.
  • Морква – 1 шт.
  • Борошно – 100 г
  • Олія – для смаження 

Спочатку потрібно перетерти або переблендерити сир, щоб не було грудочок. Потім додати сіль, цукор, яйце. Моркву натерти на дрібній тертці і всипати в суміш. Додати манну крупу і залишити на 10-15 хв, щоб манка набухла. Після цього розігріти олію на сковорідці і виробляти сирники, обвалююючи їх у борошні. Зазвичай на кожен сирник іде 1ст. л. солодкої суміші. Смажити з обох боків до золотистої скоринки. Готові сирники викладати на паперовий рушник, аби той забрав зайвий жир.

Подавати з медом, варенням, сметаною. 

Сирники мають золотий колір (дякуючи моркві), смачні й ароматні!

попередня статтяСіємо редиску: городники діляться досвідом
наступна статтяСпівак Андрій Кравченко поділився подробицями дружби з Зібровим
Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я