Пряники — така смакота, коли вони правильно зроблені. Ніжні, м’які, з тонким медовим ароматом. Вони чудові. Якщо ви хотіли перевірений рецепт пряників, то можете його забирати в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 2,5 скл.;
- кефір — 350 мл;
- яйця — 3 шт.;
- мед — 1 ст.л.;
- цукор — 1 скл.;
- сода — дрібка;
- олія;
- сіль.
Як приготувати
Починаємо з того, що треба яйця відділити від жовтків. В окремій місткості збийте два жовтки та оди білок. До маси додайте цукор, сіль, мед. Вимішайте та влийте кефір. Він повинен бути кімнатної температури та три столові ложки олії.
В останню чергу в масу треба додати просіяне борошно з содою. Розкачайте тісто. Тепер можна вирізати пряники. Найпростіше це робити склянкою.
Викладіть пряники на деко з пергаментом. Відправте в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. Коли пряники будуть готовими, для них потрібна буде глазур. Її роблять зі збитого білка та 3 ст.л. цукру.
Намастіть пряники та поверніть в духовку на 4 хвилин, щоб глазур схопилася. Смачного!