Посмажити рибу просто, а от зробити це смачно — не завжди. Якщо ви любите цю страву та хочете зробити її на найвищому рівні, тоді для цього є кілька секретів. Можливо, і вам вони знадобляться.
Подробиці
Кухарі використовують лимонний сік для покращення смаку. Він добре поєднується з багатьма морськими сортами риби. Якщо не плануєте поливати саму рибу, тоді зробіть з ним маринад перед приготуванням.
Просушіть рибу перед приготуванням. Якщо ви її обробляли та мили, тоді добре промокніть паперовими серветками.
Якщо ви будете смажити чи запікати річкову рибу. Тоді додайте часник. Так, він ідеально доповнить смак та аромат. Страва вийде на новий якісний рівень. Ви будете навіть здивовані, що не робили такого раніше.