Останнім часом котлети навчилися готувати з різних продуктів рослинного походження. Це чудова ідея для тих, хто худне, дотримується веганської системи харчування або дотримується посту.
Подробиці
Тому варто вміти готувати такі котлети. Рекомендуємо приготувати їх із гречки.
Які продукти нам необхідно підготувати для рецепту:
- склянка гречаної крупи;
- 2 склянки води;
- півкіло картоплі;
- сіль та перець на ваш розсуд;
- пряні трави за бажанням;
- олія для смаження.
Як готувати:
Для початку нам необхідно зварити стандартну гречану кашу. Якщо вона вийде смачною, то й за котлети не варто переживати.
Крупа перебирається, трохи прогрівається на сковороді і вариться до готовності.
Тим часом варто за допомогою терки подрібнити картоплю.
З’єднуємо два наших інгредієнти, додаємо при необхідності улюблені спеції, сіль та пряні трави, добре перемішуємо нашу масу.
Як панірування можна використовувати звичайне борошно.
Прогріваємо сковорідку і смажимо котлети до готовності.
Для смаження можна використовувати як стандартну олію, так і оливкову.