Пухкі котлети або курячі оладки — не варто вибирати, що краще чи смачніше. Приготуйте їх по черзі в певні дні. Буде різноманіття меню, а смачно буде в будь-якому випадку. Курячі оладки доповнені сиром — подвійна радість на тарілці.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- куряче філе — 0,5 кг;
- твердий сир — 150 г;
- майонез — 2 ст.л.;
- крохмаль — 2 ст.л.;
- яйця — 2 шт.;
- часник — 1 голівка;
- зелень — 1 пучок;
- спеції.
Як приготувати
Філе потрібно нарізати дрібними квадратиками. Часник почистити та пропустити через прес. Натріть сир, подрібніть зелень. Змішайте всі підготовлені інгредієнти разом.
Крохмаль потрібно додавати в останній момент. Тепер курячу масу залишіть постояти протягом 20 хвилин, щоб вона схопилася.
Нагрійте сковороду з олією. Ложкою викладайте оладки та смажте з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!