Пряники є тими смаколиками, які найкраще пасують до чаю. Звичайні всім добре знайомі, але іноді виникає бажання відчути різноманіття смаку та аромату. І в цьому випадку допоможе додавання нового інгредієнту. Пропонуємо приготувати мандаринові пряники.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 200 г;
- цукрова пудра — 75 г;
- розпушувач — 0,5 ч.л.;
- ванільнйи цукор — 10 г;
- мандариновий сік — 50 мл;
- мандаринова цедра — 2 ст.л.;
- шафран — 7 ниточок;
- масло — 50 г;
- яйце — 1 шт.
Як приготувати
Спочатку треба змішати всі сухі інгредієнти (борошно, цукор, розпушувач). шафран покладіть в 2 столові ложки окропу та залиште на 15 хвилин.
В сухі інгредієнти влийте шафранову воду, яйце, масло, мандариновий сік, цедру. Замісіть тісто. Відправте його в холодильник на 30 хвилин.
Тепер розділіть порційно на пряники. Посипте зверху цукровою пудрою. Відправляйте в духовку на 12-15 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!