Багато овочів вже встигли завоювати любов та визнання дачників – це огірки, помідори, капуста тощо. Але є маловідома категорія овочів, здатна здивувати досвідчених городників багатим набором вітамінів. Їх відносно легко виростити на грядці, якщо дотримуватись базових агротехнічних правил. Які городні культури вас здивують
Ось ці рослини:
- Бруква. Овоч з великою кількістю кальцію.
- Катран. Це їстівна рослина, корінь якої використовують замість хрону, як гостру приправу. Має багатий поживний склад та багато вітаміну С.
- Кольрабі – різновид капусти. Позитивно впливає на ШКТ та печінку.
- Патісон. Покращує роботу кишечника та нервової системи.
- Ревінь. Містить вітамін К, С, Р, Е, А та групи В.
- Редька. Багато заліза, кальцію, магнію та вітаміну С. Лідер за вмістом калію.
- Ріпа. Багато вітаміну С, йоду, цинку та марганцю.
- Стахис або чистець. Покращує стан слизової оболонки шлунка та знижує рівень цукру в крові.
- Черемша. Є вітаміни А(бета-каротин), С, В, магній та залізо.