...
ГоловнаЇжаЯк засолити сало, щоб воно вийшло м'яким та ароматним

Як засолити сало, щоб воно вийшло м’яким та ароматним

Підпишіться на нас:

Сало буде м’яким та дуже смачним, якщо звернути увагу на гарячий метод приготування. Процес досить простий.

Спочатку сало слід нарізати на великі шматки, а потім залити водою.

Варити продукт потрібно до трьох хвилин.

Потім до сала слід додати 5 столових ложок солі.

У такому солоному розчині необхідно залишити заготовку на 12 годин.

Через цей час потрібно дістати шматочки та просушити їх за допомогою паперового рушника.

Після цього слід натерти сало сумішшю з різних спецій.

Відмінне поєднання вийде, якщо змішати куркуму, гострий червоний перець, велику сіль, сушений кріп, дрібку коріандру та мускатного горіха.

За бажання можна додати трохи гвоздики, хмелі-сунелі.

Як тільки всі прості маніпуляції будуть виконані, залишиться тільки загорнути шматочки сала в харчову плівку і відправити в холодильник на добу.

1 травня

30 квітня

В тренді

Ще новини:

Як на Великдень пофарбувати яйця з ефектом аплікації

Незвичайне фарбування традиційних яєць сподобається всім. На столі вони будуть виконувати роль декору, адже настільки вони гарні, ніби...

Як спекти волокнисту домашню паску, як панетоне

Ви колись пробували відламати шматочок справжнього італійського панетоне? Це ж не просто булка, а ніжна хмаринка з тіста,...

Обов’язкові страви на Великодньому столі у 2025 році

Великодній стіл — це не просто їжа після посту, а свято, що обʼєднує, повертає до родинного коріння, дає...

Які страви та напої ставлять на святковий стіл у Великдень

На Великдень господині готують багато смачних страв. Після завершення посту це все таке миле оку та так смакує,...