Пончики вміють спокушати. Вони такі привабливі та солоденькі, що неможливо втриматися. Якщо у вас ще є в пам’яті, які ж вони були смачні в дитинстві, тоді цей рецепт точно для вас.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- молоко — 150 мл;
- борошно — 400 г;
- свіжі дріжджі — 25 г;
- цукор — 50 г;
- ванільний цукор — 10 г;
- масло — 40 г;
- яйце — 1 шт.;
- сіль — дрібка;
- цукрова пудра.
Як приготувати
Тепле молоко змішайте з цукром, ванільним цукром та дріжджами. Накрийте плівкою та поставте в тепле місце на 20 хвилин.
Наступним кроком додаємо яйце, розтоплене масло та дрібку солі. Сюди ж просійте борошно. Потрібно замішати тісто. Залиште його в мисці, знову накрийте та поставте відстоятися на 1,5 години.
Готове тісто розкачайте на столі. Товщина 1 см. Чашкою чи склянкою виріжте кружальця, а в них чаркою дірочку. Відправляйте смажитися в розігріту олію до золотистого кольору.
Апетитні пончики присипте цукровою пудрою. Смачного!