Кулінарія

Цікавий спосіб приготування наваристого та золотистого бульйону

Скільки господинь, стільки й думок з приводу його приготування. Золотистий та наваристий бульйон приготувати получається не всім. В когось він виходить з мутним кольором, в когось він з недостатньо концентрованим смаком. Дізнайтеся, як приготувати найкращий бульйон.

Подробиці

Одні господині стверджують, що для приготування бульйону потрібні тільки спеціальні супові набори. Інші рекомендують використовувати побільше кісточок.

Зрештою, можете використовувати ті частини продукту, які вам подобаються. А покращити смак допоможе кілька секретів.

Найперше, курячі частини для бульйону треба відправити в духовку та добряче підрум’янити їх. Тільки потім їх відправляють варитися у воді.

А ще одна проста кулінарна хитрість полягає в додаванні приправи — куркуми. Всього дрібка, а має таку силу робити гарний золотистий колір. Додавати куркуму потрібно наприкінці готування.

Спробуйте зварити бульйон за такими правилами. Можливо, це стане вашим улюбленим способом його приготування.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Дві ефективні вправи від нетримання, циститу та геморою

Проблеми зі здоров'ям можуть почати турбувати в будь-якому віці. Проте після 40 вони починають бути…

2 години тому

Дев’ять продуктів, які можна їсти на ніч при сильному відчутті голоду

Контролювати рівень голоду потрібно в будь-який час доби. Всі знають, що на ніч не рекомендується…

3 години тому

Кардинальні зміни або найпопулярніші короткі зачіски 2025 року

Змінити зовнішність чи внести невеликий апгрейд можна зачіскою. Підрівняти кінці чи «рубанути карешку» — вибір,…

3 години тому

Визначено найстильнішу заміну звичним кедам у 2025 році

Зручні та стильні кеди залишаються в моді, але виникає бажання внести різноманіття в образи та…

4 години тому

Сім звичок, які заважають ефективно скинути зайву вагу

Боротися з зайвою вагою буває не так просто, як розповідають в соцмережах. Іноді цифри на…

7 години тому

Три помилки в образах з сукнями та пальтом, через які втрачається елегантність

Сукні та пальто апріорі асоціюються з елегантністю та витонченістю. Насправді з цими базовими речами можна…

11 години тому