Паста з беконом та грибами улюблена страва багатьох. Готувати дуже швидко й просто. А виходить неймовірно смачно. Перевірений рецепт у подробицях.
Подробиці
Інгредієнти:
- 250 г пасти
- 2 ст. л. олії
- 30 г вершкового масла
- 1 цибулина
- 150 г копченого бекону
- 150-200 г печериць
- 100 г сиру
- 150 г вершків
- сіль, перець на смак
- 0,5 сушеного часнику
Приготування:
Помийте й наріжте гриби, відваріть пасту у підсоленій воді. Розігрійте сковорідку, покладіть олію й вершкове масло. Наріжте цибулю на четвертини кілець й обсмажте до прозорого кольору. Додайте нарізані печериці.
Смажте поки вся рідина не випарується. Наріжте пластинками копчений бекон й додайте на сковорідку. Обсмажуйте все разом до золотистого кольору, поперчіть й посоліть. Влийте на сковорідку вершки, додайте натертий сир й сушений часник.
Перемішайте все й додайте відварену пасту. Готуйте на маленькому вогні ще 3-4 хвилини. Смачного!